“Werken met een persoon met een arbeidsbeperking vergt meer tijd en energie dan een direct inzetbare kandidaat zonder die beperking. Zowel Palkinto.lunchroom gevestigd in Gemeente Leidschendam-Voorburg als Restaurant Achteraf gevestigd in Gemeente Zoetermeer hebben dat goed opgepakt. Zij beseffen als ondernemer dat het belangrijk is om kansen te bieden aan mensen die met een beetje extra hulp prima kunnen functioneren en vinden het belangrijk om dat ook naar andere bedrijven uit te rollen."